Panier de Chef

Télévision 8 Mont-Blanc

« Finalement dans la cuisine ce n’est pas tant ce que l’on mange qui est important, mais avec qui on le partage »

Rencontre avec

Olivia et Romain

Pour Romain DESGRANGES, votre chef, la qualité commence à la sélection de ses produits. Enfant du pays, il connaît depuis toujours les producteurs locaux et prend un malicieux plaisir à choisir le meilleur de ses montagnes pour régaler vos papilles. Une cuisine du marché, fraiche et raffinée où la matière est sublimée : le bonheur en toute simplicité…

La Ferme de Cupelin a été selectionné au Guide Michelin et Gault et Millau (2015/2016/2017).